Hei på dere!
Jeg vet det blir litt oppskrifter for tiden, men denne må jeg dele med dere ;) Dette er nemlig verdens BESTE oreokake! (synes jeg da...)
Veldig mektig, men du verden så god!
Du trenger:
450 gr oreokjeks
100 gr smeltet smør
225 gr kremost naturell
2,5 dl melis
3,5 dl kremfløte
1 pose sjokolademousse
melk til sjokolademoussen
3/4 av kjeksen kjøres i foodprosessor til en jevn masse. Smeltet smør blandes i. Massen trykkes ned i kakeformen. Bland sammen kremost og melis. Krem piskes og blandes med ostemassen. 2/3 helles over kjeksbunnen. Stikk grovhakket kjeks i ostemassen (ca 50 gr). Avkjøl i 30 min (jeg setter formen i fryser`n).
Lag sjokolademousse og hell den over ostemassen. Stikk ca 50 gr grovhakket kjeks i moussen. Avkjøl i 30 min. Fordel resten av ostemassen på toppen. Pynt med grovhakket kjeks. Avkjøl 1 time (eller til du skal servere kaken).
Ha en fin fredagskveld og en riktig god palmehelg :)
Klem
Camilla




















